SOP Food & Beverage — Sistem Operasional Standar untuk Bisnis F&B
Bikin operasional rapi, staf konsisten, waste turun, profit lebih kebaca, dan bisnis siap scaling.
"Bisnis F&B jatuh bukan karena produk jelek — tapi karena sistem operasionalnya bocor."
Masalah yang paling sering bikin F&B boncos
Staf bingung alur kerja
Pesanan salah, pelayanan lambat, komplain karena standar gak jelas.
Waste tinggi & inventory chaos
Belanja gak terkontrol, stok numpuk/kurang, bahan kebuang.
Profit gak kebaca
Bocor halus: porsi, bahan, diskon, kas kecil, hingga supplier.
Sulit scaling / buka cabang
Karena SOP gak bisa direplikasi dan training selalu ulang dari nol.
Isi Paket SOP Food & Beverage
- Prosedur harian: opening, closing, kebersihan, service flow
- Manajemen staf: jobdesk, training, evaluasi
- Keuangan: kontrol kas, laporan harian, kontrol margin
- Inventory & supplier: penerimaan barang, stok, reorder, minim waste
- Customer & complaint: standar layanan & penanganan masalah
Harga Spesial
FAQ
Bisa dipakai untuk semua jenis F&B?
Bisa. Cocok untuk resto, kafe, catering, warung, cloud kitchen, dll.
File dikirim dalam format apa?
Umumnya Word/Excel agar mudah diedit dan diadaptasi.
Berapa lama file diterima?
Maksimal 1x24 jam (biasanya lebih cepat pada jam kerja).
Siap rapihin sistem dapur?
Klik order sekarang — implementasi cepat, dampaknya nyata.
PESAN SEKARANG